Изкупната цена на тазгодишната добра черешова реколта в Сливен и областта започна на цена от 0,80 лв за килограм при най-ранните сортове. За т.нар. индустриални череши, които се използват за преработка в хранително-вкусовата промищленост, засега заявките са за 1,10 - 1,20 лв за кг, съобщиха производители. „Няма увеличение на цените в сравнение с предходната година, въпреки че торовете поскъпнаха с 300 процента, увеличение има на препарати и горива“, казаха с разочарование те.
Основни играчи в кампанията са италиянски предприемачи, които изкупуват реколта, преработват я у нас и я изнасят. Според някои производители, те държат близо 40 на сто от пазара и позициите им позволяват да определят нивото на цената. „Спасението е в износа за Румъния“, каза регистриран собственик на трайна насаждения от сливенското село Драгоданово. Негови колеги също споделят мнението му, че българската череша ще спечели, ако тръгне по пътя към северната ни съседка.
Освен попарените надежди за по-високи цени, началото на кампанията започна и при липсата на работна ръка. Особено тази година сезонни работници масово се изнасят по градините в чужбина, където получават по 8 – 10 евро на час, каза Коста Петров, известен производител на плодове и зеленчуци в региона. „При нас много трудно намираме хора за брането. А като намерим, никой не си мърда пръста, ако не му бъде платено по 50 ст за килограм набрани череши, някои искат и по 60 стотинки. Вдигнаха си тарифата. Отстрани това заплащане може да изглежда нищожно ниско. Но за нас то представлява 40 – 50 на сто от изкупната цена, че и повече“, казаха стопани от Чинтулово и Ковачите.
Тази година на пазара са и нови сортове - „Нимба“, „Ърли Лори“, „Рокет“ и др. Плодовете са едри, по 15 - 16 - 17 грама, отлични на вид и вкус. Те са атрактивни на пазара, на борсите са търсена стока на приемлива цена. "Градините с тези нови сортове които дойдоха от чужбина, бяха създадени в Сливенския регион в последно време и са насочени основно към фреш-маркетите на вътрешния пазар", каза Коста Петров, известен производител на плодове и зеленчуци. За доброто качество на реколтата е от значение, че собствениците са успели да изградят системи за напояване, макар вложението да изисква значима инвестиция. Повечето обаче са затруднени да направят сами подобни подобрения.
„Вижте, ние ходим по международни изложения и виждаме какво правят и какво предлагат хората. Нашите колеги в Испания или Франция, да речем, не са се „прегърнали“ от голяма любов помежду си. Но там са създадени браншови организации, защото това са изисквания на техните държави, за да им се помага. Така е защитен и техният, и държавният интерес. Истината е, че при нас създаването на черешови насаждения върви с най-бързи темпове спрямо останалите насаждения. Но няма как да се оправят нещата, ако не решим проблема с липсата на браншова организация, с острия недостиг на работна ръка, с напояването и т.н.“, допълни Петров. Например, ако черешопроизводителите у нас получат съдействие от държавата, за да бъдат създадени собствени бази, износът ще е значително по-добър, категоричен е производителят.
След първоначалния шок от 30 лева за кг на вносните череши, които първи се появиха по щандовете у нас, за две седмици цените се успокоиха. В супермаркетите този плод се продава за близо 6 - 8 лева. На кооперативния пазар и в кварталните магазини обаче клиентите се радват на череши с отлично качество, местно производство, на цени между 2,50 и 3,50 - 4 лева.
Черешовите насаждения през м.г., по данни на земеделското министерство, са били 12 649 хектара /с по-голяма площ са само ореховите насаждения/, като 941 хектара от тях са младите, които все още не са давали плод. Средният добив от хектар е възлизал на 4 893 кг череши. По информация от местни стопани, в Сливен и областта се отглеждат 8 – 10 процента от черешовите градини в страната.
Още снимки
