Лозарите в Сливенско прибират с 10-15% повече грозде от декар, а реколтата от лозовите масиви е с добри показатели. Така областният управител на Сливен Минчо Афузов, който е с дългогодишен опит в лозарството, коментира първите резултати от гроздоберa в региона.

По традиция първо се прибират белите грозда и някои сортове червени, които се използват за направата на Розе.

По думите на Афузов, добивите като цяло са над средните до сега, защото тази година заболеваемостта по лозите е била по-ниска спрямо минали периоди. Въпреки, че за всеки район и сорт добива е различен, ако трябва да се говори с цифри количество грозде от декар е с 10 -15 % повече от 2020 година.

Три са основните показатели, за да се определи качеството на гроздето, обясни Афузов. Два от тях са в много пряка взаимовръзка -захарност и титруеми киселини, третият показател е PH като той e в пряка зависимост от титруемите киселини.

Според областния управител, плаваща е цифрата на декарите лозя в региона. Около 60 -70 хиляди декара са регистрирани лозя в радиус от 40 км. около Сливен, но реално се гледат само половината от тези масиви… катома много нови насаждения, но и доста изоставени лозя.

Още снимки