Продукти:

3ч.ч. брашно

1 яйце

1ч.ч. газирана вода "Михалково"

1/2ч.л. сода бикарбонат

2с.л. кисело мляко (с връх)

3с.л. олио

150г натрошено сирене

ситна чубрица

масло за намазване

Приготвяне:

Брашното се пресява. Яйцето се разбива и се смесва с киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат.

Към яйцето и киселото мляко прибавяте газираната вода "Михалково" и олиото и така получената смес изсипвате при брашното. Накрая слагате натрошеното сирене и чубрицата и разбърквате добре.

Полученото тесто разпределяте във форма за мъфини, покрита с хартиени или силиконови кошнички.

Може да поръсите със сусам или маково семе.

Мъфините печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. След като изключите фурната, не бързайте да ги вадите, а оставете още 2-3 минути да постоят.

По желание ги намажете с малко масло, докато са още топли.

Още снимки