От няколко месеца в  сливенската многопрофилна болница "Хаджи Димитър"  изпитват клинично как влияе  магарешкото мляко върху човешкия имунитет. В клиничните изследвания участват 60 доброволци в три възрастови групи -  от 12 до 30 г., от 31 до 50 г. и над 50 г. Желаещите за участие са информирани за целта, след обстоен медицински преглед  се преценява тяхното включване и подписват съгласие  за клинично проучване.

  Клиничното проучване представлява прием на  хранителна добавка - лиофилизирано магарешко мляко със соли от магнезиев сулфат. „Приемът е в продължение на 5 дни по 100 мл от доброволците, като предварително са  измерени имунологичните им показатели. След това се следят техните стойности в следващите 20 дни, след което се провежда втори цикъл на прием на същото количество магарешко мляко.“ , съобщи за Радио Стара Загора д-р Пенко Пенков, управител на здравното заведение. Изследванията  и анализа на резултатите ще приключат  до септември догодина.

  Идеята за изпитванията за влиянието на магарешкото мляко върху човешкия организъм е дошла по време на КОВИД-пандемията от човек, който е приемал магарешко мляко в сурово състояние и е подобрил състоянието си след приема му. Ефектът бил почувстван и от други хора, консумирали млякото. Но сега магарешкото мляко се пастьоризира.

  „ С тези клинични изпитания ще търсим ефекта на магарешкото мляко върху белодробните  и възпалителни заболявания, особено при децата, при диабета, алергичните, кардиологичните и неврологични  заболявания. Магарешкото мляко се произвежда в наша лаборатория като  мляко на прах с магнезиев сулфат и други полезни вещества, като хранителна добавка. Млякото ще се доставя от магарешка ферма в с. Селиминово.“ , каза за Радио Стара Загора още д-р Пенков .

 „ В сравнение с човешкото и козето мляко, при които мазнините спрямо белтъчините и въглехидратите са в най-голямо количество, при магарешкото мляко белтъчините преобладават и  възбуждат Т-клетките, които подобряват имунитета.“, обясни д-р Пенков. 

Опитите за доказване на  благоприятния му ефект върху имунитета и човешкото здраве са  по проект на Европейския съюз с безвъзмездна финансова помощ по програма „Конкурентоспособност и иновации в предприятията 2021-2027“. Предвидени са средства за създаване на капацитет за научноизследователска и развойна дейност, разработване на прототип и пилотна производствена линия.

 Проектът се финансира по Програма „Развитие на регионите“ на ЕС и  трябва да приключи до есента на 2026 г.

Източник: БНР

Още снимки